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如何提高餐饮加盟店服务?笑脸嘴甜要软

>>上海创业网 关注2017-05-08     来源:渠道网

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换一换

如何提高餐饮加盟店服务?餐厅每天都要接待许多不同的客人,服务员态度的好坏将直接影响餐厅客人的回头率。服务员要善于应用自己的肢体、面容形态、语言跟客人进行良好的沟通,让顾客对餐厅产生好感。

客人建立好感的三要素

1、笑脸

笑容——服务人员的笑容,可使人与人之间建立好感。人常说,世上最好的化妆品就是笑容,古语有举手不打笑脸人之说,所以笑容是人的魅力标志之一!笑容三种标准:微笑(嘴角上翘)——称三分笑;愉快笑(露出牙齿6-8颗)——称七分笑;开怀大笑(敞开心怀爽朗大笑)——称十分笑。

2、嘴甜

一个会赞美别人的人最容易建立人与人之间的好感。人人都需要赞美,赞美可使人充满自信和愉悦,让人心情舒畅,充满成就和满足感!

3、腰软

是服务礼仪的一种表现,适当的点头15度,鞠躬弯腰帮助别人(如提东西),都是建立好感的一种调节剂。如何提高餐饮加盟店服务?良好的礼貌动作,可改变人对人的好感!

与客人建立好感的话术

1、见到生客——三分笑

话术:“您好!欢迎光临!”“您好!请问有什么可以帮您的吗?”“您给人的感觉好亲切哟!”

2、见到熟客——七分笑

话术:“您好!好久不见,真的好想你哟!”“您是越来越漂亮了!”“您今天穿的衣服真适合您,显得脸色好好啊!”“您变瘦了,越来越苗条了!”“您的脸色越来越好了!”

3、见到老客人——十分笑

话术:“您好!几天不见,我们见不到您,可少了好多快乐!”如何提高餐饮加盟店服务?“今天我就知道您会来,要不早上起来,咋会莫名其妙的开心呢!”“您看,您一进门,我们的灯光都变得黯淡无光了!”“您看,您一来,我们店里的生意一下子多了起来,都是被您的美貌吸引过来的!”

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(责任编辑:yangyuehua)

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